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牛肉酱炒南瓜藤
安宝的虎妈
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南瓜藤有清热祛湿、驱虫的效果,还富含胡萝卜素和粗纤维,很有营养哦。
简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
南瓜藤
300g
蒜瓣
5g
仲景五香牛肉酱
2大勺
辅料
玉米油
适量
盐
少许
牛肉酱炒南瓜藤的做法步骤
1.
准备好食材;
2.
将南瓜藤去须去皮,留下梗和嫩叶;
3.
放进水池里冲洗干净;
4.
再放入沥水篮里,边冲洗边用手揉搓碎;
5.
最后再尽量挤掉多余的水分;
6.
沥干放置一旁备用;
7.
热锅后倒入适量油;
8.
蒜瓣去皮洗净切碎,放入油锅里煸炒出香味;
9.
倒入南瓜藤翻炒熟;
10.
期间撒入适量盐调味;
11.
快要出锅的时候放入2大勺牛肉酱翻炒几下即可;
12.
成品,食材简单做法方便,香喷喷的美味。
小窍门&温馨提示
1.因为南瓜藤很吸油,所以油量适量比平常炒菜多一点点哦;
2.牛肉酱本身就有咸度,所以炒南瓜藤的时候盐不要放太多;
3.喜欢吃辣的还可以放一些红辣椒,我家人不吃辣,所以没放。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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