玉米馒头的做法步骤
-
1.盆中倒入150克的面粉。
-
2.牛奶加温热后放入酵母和白砂糖搅拌化开,缓缓倒入面粉中搅拌成絮状。
-
3.揉成光滑的面团盖上保鲜膜进行发酵。
-
4.再取150克的面粉加入南瓜和酵母。
-
5.揉成光滑面团盖上保鲜膜进行发酵。
-
6.面团发酵好后取出排气整成圆柱长条。
-
7.均匀的切成小段。
-
8.稍稍整圆盖上保鲜膜。
-
9.南瓜面团发酵好后排气擀成约一公分左右的厚片,均匀的切成一公分左右的条状。
-
10.每一条均匀的搓圆再拼在一起,如图压出小方格(注意不要用力过猛切断)。
-
11.取一片如馒头长短的南瓜面片反面抹少许水粘合在馒头外层。
-
12.整形合实避免开裂。
-
13.两头稍稍整平。
-
14.依次全部做好后可用牙签在白心处随意扎些小孔。
-
15.水烧开上锅蒸20分钟,焖2~3分钟即可。
-
16.感觉像水果玉米😄。
-
17.来!啃一个~😄。
小窍门&温馨提示
精致人士可做6~8个小段,我这每段可是超级大玉米~
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。