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毛豆烧白条
香香的小厨房
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简单
烧
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
白条鱼
适量
毛豆
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
鲜酱油
适量
老抽
适量
葱
适量
干辣椒
适量
香醋
适量
鸡精
适量
姜
适量
蒜
适量
毛豆烧白条的做法步骤
1.
白条洗净。
2.
毛豆米洗净。
3.
调料切好。
4.
锅内热油、烧至六成热、放入白条煎至表面金黄后翻面。
5.
把另一面也煎至金黄色。
6.
用锅铲把白条轻轻推至一边、下姜蒜末干辣椒爆香。
7.
加料酒、鲜酱油、老抽、香醋。
8.
放入毛豆米。
9.
加入适量的清水。
10.
调入适量的盐、加盖大火煮开转中火焖煮至汤汁浓稠。
11.
加入少许糖、鸡精调味。
12.
最后撒上葱花出锅。
13.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
查看全部(共13步)
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