辣炒蛤蜊

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  1.将蛤蜊洗净，锅里加入适量清水，放入蛤蜊煮至开壳。
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  2.捞出，用水冲洗一下（用水冲洗可以把壳里的沙子洗掉）。
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  3.沥干水分备用。
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  4.锅里加入适量油，放入一勺豆瓣酱，小火炒出红油。
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  5.加入葱姜蒜末和辣椒碎，炒香。
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  6.加入蛤蜊，翻炒片刻，便可以出锅啦！
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  7.俩碗饭妥妥的。

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