牛奶凉糕

1.食材：琼脂。

2.牛奶。

3.白糖。

4.清水。

5.将琼脂用凉水泡开。

6.接着，将泡开的琼脂捞了锅中，倒入200毫升的清水烧开，至融化，倒入碗中。

7.然后，另锅倒入牛奶，加入白糖搅动煮开至白糖融化，再将化开的琼脂倒入牛奶中，用小火加热搅匀。

8.最后，将成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时后脱模，即可。