炒麻糍

1.将食材切好备用。

2.肉切成丝。

3.将麻糍切成2cm*2cm的颗粒，再裹上鸡蛋液(免得麻糍黏在一起)。

4.取平底锅，热油将麻糍煎软。

5.另起一锅，倒入适量油，倒入所以配料翻炒，最后加入煎好的麻糍，加料酒、盐和酱油。最后加少量鸡精就可以出锅了。