芸豆炖土豆的做法步骤
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1.芸豆土豆处理好，洗净。
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2.芸豆掰成小块。
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3.土豆切滚刀块。
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4.葱姜切碎。
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5.花椒八角。
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6.除肉之外的所有食材放一起。
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7.猪五花切片。
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8.热锅冷油。
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9.油热。
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10.炒至肉片微卷微黄。
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11.放芸豆土豆和花椒八角翻炒。
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12.放生抽老抽和食盐继续翻炒。
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13.炒至芸豆变色。
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14.加清水，谁刚好没过食材即可。
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15.盖盖子，大火烧开。
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16.改中火，炖至汤汁不多。
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17.放鸡精，翻炒均匀，大火烧至汤汁浓稠即可。
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18.成品。
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菜谱
