蒸腐卷

蒸腐卷

食材明细

主料

瘦肉150g
鱼膏200g
胡萝卜少许
小洋葱半个

辅料

蒸腐卷的做法步骤

1.猪瘦肉一块。
2.鱼膏，即是鱼肉加入淀粉打成的鱼泥。
3.肉剁成末、胡萝卜刷丝、小洋葱切粒。
4.加入沙茶酱、蚝油、酱油、香油、淀粉、胡椒粉、鸡精与肉搅成馅。
5.准备一张腐皮。
6.把馅料摊平在腐皮表面。
7.卷成卷，入锅大火蒸15~20分钟。
8.蒸熟。
9.切块。
10.做个蘸料，是豆瓣酱加点酱油。
11.香香的好下饭。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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