卤肉饭

1.猪肉切丁，过水焯去掉血水。葱姜蒜切沫香菇切丁冰糖10g，料酒1勺老抽1勺酱油2勺五香粉。

2.锅中加底油，加姜葱翻炒。

3.葱微微发黄。

4.放入肉丁蘑菇冰糖翻炒。

5.加入五香粉和料汁和蒜，翻炒。

6.放入煮好的白蛋。

7.中火炖煮1小时。

8.胡萝卜西兰花焯水，撒黑芝麻，切好卤蛋，浇卤肉汤。