西红柿蛋花汤

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  1.食材备好。
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  2.西红柿去皮切成小块。
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  3.炒锅到适量油烧热。
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  4.放点姜丝炸出香味。
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  5.姜丝炸焦捞出。
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  6.放入切好的西红柿翻炒。
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  7.加点盐继续翻炒炒至西红柿变软。
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  8.鸡蛋搅散。
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  9.加点料酒搅匀，去蛋腥。
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  10.西红柿炒软加入适量水煮开。
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  11.撒点白胡椒粉。
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  12.用水淀粉勾芡一下。
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  13.关小火加入蛋液。
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  14.蛋液在锅里搅匀。
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  15.蛋液成碎碎的雪花片关火撒点葱花，淋上香油美味的番茄鸡蛋汤就好了。
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  16.酸酸甜开胃又好喝。

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