麻辣巴沙鱼

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  1.所需食材准备就绪。
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  2.鱼块洗净切块。
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  3.葱姜蒜，红椒改刀。
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  4.锅中入油爆香葱姜蒜，花椒，加郫县豆瓣酱和黄豆酱炒香。
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  5.加适量的水，加白酒，生抽煮沸。
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  6.加鱼块煮沸。
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  7.煮二十分钟，出锅加盐调味即可。
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  8.家常美味，请您品鉴。

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