海鲜 清蒸飞蟹

1.现在正是螃蟹肥的时候，早上逛早市，大宝要吃螃蟹，二宝要吃海胆，就分别买了点，螃蟹蒸熟真不错，顶盖肥。螃蟹洗干净。

2.肚子朝上放，加入葱和姜。

3.大火蒸15分钟。

4.螃蟹里全部是黄。

5.选这种螃蟹肥，肚子是结余圆和三角之间。

6.成品。