毛血旺

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  1.准备的原料。
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  2.鸭血，红肠，牛肚切片。
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  3.黄豆芽去根，开水中加点盐加入豆芽烫熟捞出。
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  4.鸭血汆烫几十秒过凉水待用。
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  5.热锅凉油，加入辅料小火炒出香味。
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  6.加清水，一点糖，生抽烧开。
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  7.捞出里面所有的食材。
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  8.再将鸭血，牛肚，红肠加入烧开。
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  9.烫好的豆芽铺在碗底。
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  10.再将煮好的鸭血类盛碗中，加点葱花，蒜末淋热油就可以。

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