蒜香油淋鸡腿的做法步骤
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1.鸡腿洗净备用。
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2.锅里放水淹没鸡腿，放入原料1，水开后煮30分钟。
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3.鸡腿煮好后，取出来晾凉。
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4.用刀切成小条，喜欢用手撕也可以。
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5.准备一个碗，里面准备好调料备用。
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6.锅里放入一些油，小火，把原料2放进去炸香，炸香后把里面的香料都捞出来。
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7.准备好姜蒜末。
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8.关火，把准备好的姜蒜末倒进油里炸一下，此时油的温度还很高，姜蒜末下去后香味立刻就出来了。
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9.先把调料搅匀，淋在鸡腿肉上，再把炸好的姜蒜末淋在鸡腿上，就可以吃了。
小窍门&温馨提示
1、如果有小葱和香菜也可以加，颜色更好看。
2、这次的做法最大的不同就是最后把姜蒜末用油炸了一下，这样姜蒜末就不会辣了，这个方法感觉还不错。
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