快手烧麦

• 1.牛肉馅放容器里，依次放入盐2匙、生抽酱油3-4匙，、玉米油1匙，顺时针搅拌（分次一点点加水），放入切碎的圆葱搅拌均匀备用。
• 2.烧麦皮大约8个左右一摞。
• 3.这样折一下。
• 4.只捏住上面。
• 5.按下去，再打开。重复动作，烧麦皮顺时针这样捏一圈。
• 6.皮捏一圈后，是下图右面那样子。
• 7.放入陷。
• 8.把皮向上轻轻捏一下，如图。
• 9.大火，凉水开始蒸，水开锅冒气后6分钟关火。
• 10.香香的烧麦出锅喽。
• 11.装盘。

小窍门&温馨提示