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葡萄酒鸡翅
rosejyy2000
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自从买了空气锅,总是想着烤这烤那,烤过玉米,烤过猪肉,烤过猪排,现在又烤上了鸡翅,其实操作很容易,清洗也不难,跟大家分享一下。
简单
烤
咸鲜
一小时
食材明细
主料
鸡全翅
6枚
调料
白葡萄酒
1.5大匙
蚝油
1大匙
生抽
1.5大匙
胡椒粉
1/3小匙
葡萄酒鸡翅的做法步骤
1.
将鸡翅根与中翅分割,分别在鸡翅根和中翅的背后割两刀以容易入味和烤熟,放入一大盘;
2.
加入调料白葡萄酒1大匙,生抽2大匙,胡椒粉1/3小匙,蚝油1大匙,搅拌均匀,静置30分钟;
3.
空气锅底涂抹一层菜油,再将腌好的鸡翅平放,设置370°F,先烤8分钟;
4.
时间到后停机拉出烤盘,将鸡翅翻转再烤6--8分钟,如果还没透可以再烤,烤鸡翅根另外烤,因为肉较厚,烤时可适当延长时间。
小窍门&温馨提示
鸡中翅与鸡翅根分开烤,因为肉的厚度不同。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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