大红椒爆炒腰花

• 1.猪腰去除白色物质。
• 2.猪腰内测横竖切成花状再切小条备用如图，如果不会切可以喊卖肉的帮你切好再拿回家，刀工不好的话切不出来效果也不好。
• 3.子姜，蒜切成片状如图，和花椒放盘里备用。
• 4.辣椒洗净。
• 5.辣椒横切成如图状，大葱切小段和辣椒放一起备用。
• 6.芹菜洗净切成小段备用。
• 7.一小勺豆豉备用。
• 8.锅里放适量油烧热。
• 9.把刚才备好的子姜蒜花椒豆豉倒入翻炒至有香味漂出。
• 10.放入腰花炒片刻。
• 11.倒入辣椒芹菜大葱段再翻炒，同时放点盐巴鸡精酱油。
• 12.炒熟出锅。

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