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冬瓜海米汤
石榴树2008
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冬瓜汤的做法也不少,今天小编要说的冬瓜汤是非常清淡,非常爽口的做法,用料简单,味道鲜美,常喝常健康。
初级
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
冬瓜
400克
海米
20克
辅料
盐
少许
白胡椒
少许
葱花
适量
冬瓜海米汤的做法步骤
1.
海米是干的,所以要先用凉水泡发一下。
2.
冬瓜买的是一整个的,一次吃不完,切下一块来做汤就可以了。
3.
把冬瓜去皮,切成薄片。
4.
锅里加入适量的清水,把冬瓜片一起放进去,煮开。
5.
再把海米捞出来,放入汤里,泡发海米的水不要一起倒进去,否则会使汤的味道发腥。
6.
碗里放入少许盐,少许白胡椒,少适量的葱花。
7.
汤开锅以后,舀到碗里。
8.
喝的时候,可以点一点香油,味道更好。
分类:
汤类
家常菜
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