玫瑰鲜肉煎饺的做法步骤
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1.肉糜加盐。
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2.肉糜加料酒。
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3.肉糜加水和葱花,并拌匀。
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4.取四张饺子皮,依次放好。
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5.饺子皮上放上拌匀的肉糜。
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6.饺子皮全部对折。
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7.从上方开始往下卷。
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8.卷到底。
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9.最后收口处蘸点水,粘合。
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10.玫瑰花的外形就出来啦。
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11.热锅注油。
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12.放入玫瑰饺子。
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13.中火煎至底部金黄。
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14.加水。
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15.盖锅盖,小火焖至全熟。
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16.最后撒上葱花和黑芝麻,准备出锅啦。
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17.成品图。
小窍门&温馨提示
1)肉糜中加入鸡蛋口感会更好。
2)饺子皮如果自己擀的话,可以擀得比外面买的更薄些,口感更好。
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