虫草花蒸乌鸡

• 
  1.新鲜虫草花，半只乌鸡。
• 
  2.虫草花洗干净，撒少许食盐把多余水份逼出来，用清水冲干净沥干。
• 
  3.鸡肉剁小块，配姜丝，蒜泥。
• 
  4.加入虫草花，生粉，酱油，香油用手抓几下让鸡肉和虫草花入味均匀。
• 
  5.上锅，水汽上开始计时，蒸15分钟即可。
• 
  6.成品

小窍门&温馨提示