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香菇酿肉
欣欣向荣2388
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初级
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
香菇
8个
肉泥
适量
辅料
姜末
少许
葱末
少许
酱油
少许
蚝油
适量
盐
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
鸡蛋
1个
淀粉
少许
香菇酿肉的做法步骤
1.
香菇去根洗净放入盘中摆好。
2.
肉泥加入除淀粉以外的所有辅料搅拌至上劲。
3.
将搅拌好的肉泥弄成小肉丸放在香菇上。
4.
上锅蒸熟后取出。
5.
将盘子里的汁倒入锅中放少许蚝油烧开用淀粉勾芡。
6.
将芡用勺子浇在香菇肉丸子即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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