韭菜花炒鱿鱼

• 1.鲜鱿掏出内部，外面的剥出这一层紫色的膜后洗净。
• 2.鲜鱿剖开后斜着切花刀。
• 3.打好花刀的鲜鱿切块备用。
• 4.鲜鱿头同样清洗干净后改小块。
• 5.韭菜花根部比较老的都挑出折掉。
• 6.韭菜花洗净切小段。
• 7.锅内水开焯烫一下鱿鱼后几秒捞出。
• 8.热锅下入猪油先将韭菜花头部第一段先下锅翻炒几下。
• 9.再将剩下的韭菜花入锅煸炒。
• 10.加入盐调味。
• 11.最后将鱿鱼下锅快速翻炒后加入鸡精炒匀可出锅。
• 12.成品。
• 13.成品。

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