炸肉丸

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炸肉丸

食材明细

主料

猪肉适量

辅料

炸肉丸的做法步骤

1.选三肥七瘦的猪肉剁成肉馅。
2.放入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生姜粉。
3.放入酱油、蚝油、生抽、淀粉、一个鸡蛋清。
4.顺时针搅拌上劲。
5.放入一勺食用油拌匀。
6.锅中放油烧热，油稍微多点，油温五六成热。
7.把肉馅挤成丸子放入锅中中小火炸至金黄捞出。
8.炸好的肉丸沥下油。
9.成品。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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