吮指孜然皮皮虾

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吮指孜然皮皮虾

虾是特别适合宝贝食用的动物性食物，蛋白质丰富又容易消化。

食材明细

主料

皮皮虾适量

辅料

吮指孜然皮皮虾的做法步骤

1.皮皮蝦冲洗干净捞出，蒜切片、姜切末、准备好十五六粒花椒。
2.锅内倒入少量油，放入姜、花椒粒和一半的蒜片小火爆香。
3.开中大火放入皮皮蝦。
4.顺锅边烹入料酒。
5.快速盖上锅盖焖3分钟，中途转锅活动一下。
6.开盖，加入剩下的另一半蒜片，颠勺拌匀，再盖上盖子焖3分钟。
7.打开锅盖放入孜然碎（喜欢吃辣可以加点辣椒粉），放适量盐。
8.出锅，搞定。

分类：家常菜海鲜夏季食谱午餐晚餐

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