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即可当菜又可当零食----------------------------五香翅尖
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简单
焖
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡翅尖
500克
辅料
姜片
适量
八角
适量
五香粉
适量
食用油
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
红烧酱油
适量
白糖
适量
五香翅尖的做法步骤
1.
所有食材准备好。
2.
炒锅加热倒油,放姜片花椒炒出香味。
3.
放洗净的翅尖下锅翻炒。大约2分钟左右,翅尖发白发干。
4.
依次加入半勺盐,1勺老抽,1勺料酒,半勺红烧酱油,半勺五香粉拌匀,翻炒入味上色。
5.
加入八角,并加入大半碗水同煮。
6.
大火烧开,小火慢焖15分钟。
7.
最后加入半勺白糖,大火收紧汤汁后,即可关火装盘。
小窍门&温馨提示
1,如果家中有现成的卤料包,可以放卤料包同焖,非常省事且更具风味。
分类:
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