鳝胶羊肚菌炖猪腱

• 1.羊肚菌4只，鳝胶2条，猪健肉1个，干姜2片，干姜是自制的，可用鲜姜，这是一个人的量。
• 2.鳝胶先浸泡1小时，剪开把里面白色那层膜洗掉。
• 3.猪健肉切块。
• 4.所有材料放入炖盅。
• 5.炖盅里倒入1.5碗开水，锅里放凉水大火烧开转小火炖2小时，炖好之前15分钟加入盐和少许花生油调味。
• 6.成品图。

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