香辣泰式咖喱蟹

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  1.将螃蟹洗净对半切成块。
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  2.甜椒洋葱蒜姜洗净切好备用。
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  3.将一个鸡蛋打成蛋液备用。
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  4.上锅入适量油，爆香姜片，再将螃蟹煎至变红色。
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  5.煎好的螃蟹盛出。
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  6.锅里留底油，加入甜椒洋葱蒜、炒出香味。（家里来了个小朋友不能吃甜椒洋葱，临时把洋葱甜椒改成土豆）
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  7.加入炒好的螃蟹拌炒均匀。
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  8.再加入露莎士咖喱酱炒均。（份量随意）
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  9.再加入半碗水煮开做勾芡。
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  10.最后将鸡蛋液放入拌炒均匀至熟离火。
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  11.炒好的成品。
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  12.盛盘。美味咖喱蟹来也😋

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