巧克力馅花环面包的做法步骤
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1.把除黄油外的原料放入面包机中。
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2.搅拌20分钟后加入切成小粒的黄油。
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3.将搅拌好的面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。
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4.发酵好的面团排气后等分成8份,滚圆后盖上保鲜模松驰10分钟。
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5.擀成圆片,用冰淇淋勺挖入一勺巧克力酱
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6.包起,粘紧收口。
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7.模具内事先刷一层溶化的黄油,把做好的面团收口朝上放入,放温暖湿润处进行二次发酵。
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8.烤箱预热,175度约烘焙35分钟。
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9.稍微放凉后脱模即可。
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10.成品图
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11.成品图
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12.成品图
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13.成品图
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14.成品图
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