海带土豆片的做法步骤
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1.盐渍鲜海带头洗掉表面盐分,加水浸泡1小时左右,中间可以换次水。
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2.浸泡后的海带再水煮15分钟左右,这样海带熟了,也不会咸了。
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3.煮过的海带头切小块,胡萝卜去皮切片。
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4.土豆去皮,切片,水洗掉表面淀粉。
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5.锅里注油烧热,爆香葱花。
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6.下胡萝卜片炒一下。
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7.加入土豆片。
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8.翻炒至土豆片表面微焦,七分熟左右。
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9.加入海带,翻炒一会,至土豆片可以用铲子轻易铲断。
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10.加生抽。
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11.加盐。
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12.炒匀出锅。
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13.营养好吃。
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