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毛瓜鸭肉汤
zhi_OvDA
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鸭肉特别适合夏天吃。拿来炖汤既滋补又养胃,炖的汤还味道鲜美,特别适合养生~
初级
炖
原味
半小时
食材明细
主料
鸭肉
一腿
毛瓜
适量
辅料
葱
适量
菜脯
适量
盐
适量
毛瓜鸭肉汤的做法步骤
1.
将毛瓜切大片洗净,萝卜干切薄片。
2.
鸭肉过一下水去腥。
3.
将过了水的鸭肉、毛瓜、萝卜干一同下高压锅炖,大火煮开,小火🔥炖20~25分钟。
4.
煮熟后再加点葱花,加适量盐调味(汤里本来就加了萝卜干,所以下盐要试下味道够不够再下)。
5.
完成。
小窍门&温馨提示
可以吃薏米的可以抓一把洗下去一起炖,可以健胃去湿,我们有人不能吃所以没有放。
分类:
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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