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香辣鱿鱼丝
David爱生活
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特别想吃海边的铁板鱿鱼。从超市买了鱿鱼翅回来试了很多种方法,这种还是味道比较好。制作起来也比较简单。但是鱿鱼翅还是比较硬,如果能够买到新鲜的鱿鱼,或者是用鱿鱼头更好。
简单
烧
微辣
半小时
食材明细
主料
鱿鱼翅
两大块
辅料
生抽
适量
黑胡椒
若干
蜂蜜
两勺
香辣酱
两大勺
蒜末
若干
烧烤料粉
适量
料酒
适量
香辣鱿鱼丝的做法步骤
1.
将鱿鱼翅两边的黑膜揭掉,切成细条状。加入黑胡椒粉,蜂蜜,生抽,料酒,搅拌均匀。放置大概半个小时入味。
2.
平底锅放油,放入腌制的鱿鱼丝,炒至鱿鱼丝卷曲。放入香辣酱搅拌均匀。
3.
撒上烧烤料粉。根据口味儿,可以点缀一些,蒜末。就可以出锅了。
小窍门&温馨提示
鱿鱼翅比较硬,不推荐大家使用。还是买鱿鱼头更好一些。能买到新鲜的效果更好。
分类:
小菜
家常菜
海鲜
午餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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