湿饼筒

湿饼筒

饼皮韧劲有嚼头，包上炒米面等馅料，老家的做法，妈妈的味道，家里大概也就我能做了。

食材明细

主料

辅料

湿饼筒的做法步骤

1.面粉加水。
2.调匀后用手抓拌至粘稠，静置一刻钟继续抓拌至面糊抓起有韧性粘连不断，放置一边。
3.另起锅摊蛋饼后切丝。
4.炒好的肉丝肉丝米面备用。
5.用平底锅将面糊摊成薄饼。
6.取面饼一张，将米面放置一边，可再加些炒豆芽等其他菜肴。
7.将面饼顺着卷起成筒形既成。

分类：面食饼

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