豆豉蒜香茄子

黄世仁61 发布

豆豉蒜香茄子

食材明细

主料

辅料

豆豉蒜香茄子的做法步骤

1.茄子切成长条。
2.码放到盘中，上锅蒸10分钟，出锅晾凉备用。
3.蒜切末、干辣椒切段、准备豆豉。
4.锅中烧适量油，放入豆豉、蒜末和干辣椒炒出香味。
5.炒好的豆豉蒜末盛入碗中，加入酱油、生抽、醋和白糖拌匀。
6.将调好的汁均匀的倒在茄子上。
7.表面撒上适量香菜即可。
8.成品图，夏日开胃菜哦。

分类：凉菜小菜家常菜夏季食谱

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