紫薯凉糕

紫薯凉糕

食材明细

主料

紫薯220g

辅料

紫薯凉糕的做法步骤

1.紫薯切小块。
2.明胶片。
3.糖。
4.入锅蒸15分钟。
5.按成泥。
6.将紫薯泥装进搅拌机。
7.加过面水打成浆。
8.过筛。
9.紫薯泥浆。
10.锅中倒400克水煮开，放入明胶片化开。
11.加入糖。
12.把紫薯泥浆倒入锅中。
13.煮开关火。
14.倒入模具，放凉置入冰箱冷藏1小时，便可取出来切块。
15.用模具做成一个个漂亮的紫薯凉糕块。
16.成品。

分类：小吃

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