意大利肉酱面的做法步骤
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1.胡萝卜切末。
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2.香芹切末。
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3.洋葱切丁。
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4.材料准备生番茄酱,番茄沙司。
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5.肉馅化冻。
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6.牛肉馅两份,猪肉馅一份。
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7.大蒜切末
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8.材料准备意面备用。
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9.西红柿切丁。
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10.锅中倒入橄榄油。
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11.放入蒜末爆香。
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12.倒入肉馅加入少许料酒翻炒至变色。
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13.倒入洋葱翻炒。
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14.倒入西红柿继续翻炒。
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15.倒入胡萝卜和芹菜末继续翻炒。
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16.放入生番茄酱和番茄沙司,继续翻炒。
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17.加入一碗水,加一勺盐,盖上盖子,中火收汁。
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18.煮肉酱的时候,做一锅水,倒入半勺盐。
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19.水烧开后下去面条,煮7分钟。
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20.放入煮熟的意面,搅拌均匀。
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21.装盘撒上黑胡椒和香芹开吃啦~~~
小窍门&温馨提示
其实胡萝卜啊,西芹,西红柿什么的可以用辅食机搅碎的,我比较喜欢切哈哈哈
西红柿时间紧,没去皮。。大家做的时候用热水去个皮~喜欢美食的朋友可以加我wx,欢迎大家前来探讨~465045284
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