玛格丽特饼干的做法步骤
-
1.黄油软化后和糖盐一起放入盆内用打蛋器打发至蓬松发白的状态。
-
2.熟蛋黄压碎过筛，放入盆内用刮刀拌匀。
-
3.加入面粉慢慢压成一个面团，刚开始会有点不易成形，揉一会儿吸收就好了。
-
4.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时。
-
5.取出分成等量大小搓圆。
-
6.放入学厨牛轧糖烤盘上。
-
7.用大拇指轻轻从中间按压下去。
-
8.直到边缘有裂纹即可停止。
-
9.放入烤箱中，上170度，下160度，烤10分钟左右即可。
-
10.晾凉后装入密封袋，也可以根据自己的喜好装饰巧克力。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
