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凉拌手撕牛肉
黄世仁61
发布
简单
拌
微辣
十分钟
食材明细
主料
酱牛肉
200g
洋葱
半个
香菜
适量
大蒜
2瓣
辅料
干辣椒段
适量
花椒粒
适量
酱油
1勺
蚝油
0.5勺
米醋
1.5勺
白糖
1勺
植物油
适量
凉拌手撕牛肉的做法步骤
1.
酱牛肉用手撕成小块。
2.
洋葱切丝,香菜切段。
3.
空碗中放入干辣椒段、花椒粒和蒜末。
4.
锅中烧热油,浇到碗中,制成辣椒油。
5.
辣椒油中加入酱油、蚝油、糖、醋,搅拌均匀。
6.
牛肉、洋葱和香菜放入容器中。
7.
倒入调好的酱汁,拌匀即可。
8.
香辣适口,不错的下酒小菜。
9.
成品图。
分类:
凉菜
家常菜
私房菜
夏季食谱
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