尖椒烧豆腐

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  1.尖椒，豆腐，胡萝卜。
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  2.尖椒切斜段，胡萝切菱形片。
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  3.锅内适量油烧热，姜蒜，八角炒香。
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  4.豆腐切小丁。
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  5.尖椒段和胡萝卜片翻炒三四分钟。
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  6.半碗水，适量蚝油，一点老抽，盐。
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  7.豆腐放入，稍煮一会儿。
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  8.适量淀粉调成水淀粉。
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  9.水淀粉倒入。
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  10.收汁，关火盛盘。
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  11.成品。
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  12.成品。

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