鸡丝凉面

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  1.准备材料。
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  2.花生米小火慢焙，炒熟待用。
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  3.鸡蛋打散，不粘锅放油摊成蛋饼。
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  4.蛋饼摊好改刀切丝。
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  5.蒜切末。
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  6.锅里烧油，冒小烟时泼在蒜末上。
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  7.鸡肉选鸡胸脯肉，肉多骨头少，改刀切丝。
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  8.锅里烧水，水开后下入蛋面，煮五六分钟左右即可。
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  9.面下好后过凉白开，把切好的肉与蛋丝码上去，撒上花生碎和黑胡椒碎。蒜末里放入生抽，盐，醋等调料，取适量浇到面上拌匀，即可享用营养美味的鸡丝凉面啦。
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  10.😊。

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