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家常炸酱
燊燊姐
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夏天,吃东西容易没胃口,就是俗称的苦夏呗。
今儿给老公来了份炸酱面!他说酱超级好吃。
下面,我就跟大家分享一下我做的家常炸酱吧。
简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
豆瓣酱
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
猪里脊
适量
十三香
适量
尖椒
适量
豆油
适量
味精
适量
白开水
适量
家常炸酱的做法步骤
1.
将小葱,尖椒,姜切成碎。
2.
把豆瓣酱倒入小盆中,加入适量水,搅拌均匀。
3.
把猪里脊切成小丁。
4.
热锅冷油,将葱姜,尖椒,肉丁,一起下入锅中,把肉炒成白色。
5.
将豆瓣酱倒入锅中翻炒。
6.
待酱炒成粘稠状,香香的家常炸酱就可以出锅了!
小窍门&温馨提示
爱吃辣的可以多放些干辣椒一起炒,味道更香。
分类:
自制酱料
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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