凉拌菜:尖椒拌变蛋

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  1.变蛋4个。
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  2.剥皮洗净。
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  3.一个变蛋切4个。
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  4.摆盘。
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  5.尖椒切小圈，西红柿切小丁。适量盐，生抽，陈醋，香油，辣椒油，调成料汁。
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  6.拌匀。
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  7.调好的料汁浇到中间即可。
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  8.成品。
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  9.成品。

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