馋嘴小吃---天妇罗

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  1.准备好所有的食材。
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  2.120克面粉加入蛋黄。
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  3.再加入清水。
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  4.加入吉士粉。
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  5.搅拌成为无颗粒状的面糊备用。
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  6.大虾洗净剥去虾壳留少许虾尾备用。
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  7.白萝卜去皮。
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  8.切成细丝。
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  9.放入碗中加少许盐腌制片刻。
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  10.取一个小碗加入生抽，鲜贝露，鱼露再放入萝卜成为蘸汁备用。
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  11.大虾先裹上面粉。
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  12.再裹入面糊，虾尾留出来不用过面糊。
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  13.入油锅中炸制金黄捞出沥油。
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  14.洗净的芹菜叶沾上面粉和面糊。
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  15.也炸制金黄，捞出沥油。
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  16.炸好的食材装盘，随萝卜蘸汁一起上桌即好。

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