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芋圆椰汁西米露
小瘦猪1015
发布
简单
煮
甜味
半小时
食材明细
主料
紫薯
200g
辅料
红薯
200g
木薯粉
200g
白砂糖
40g
西米
50g
椰汁
适量
芋圆椰汁西米露的做法步骤
1.
材料大集合。
2.
紫薯和红薯放到高压锅里面煮熟。
3.
煮熟的红薯和紫薯去皮压成泥加1半糖。
4.
分别压泥。
5.
分别加入木薯粉揉成团木薯粉不要加太多,一点点的放。
6.
全部搓成长条切一叮一叮的撒一些木薯粉防粘。
7.
切好后是这样的。
8.
锅里的水煮开后放入西米。
9.
煮成只剩一点小白点,过一下凉白开。
10.
重新煮一锅水放入芋圆,过一下凉白开。
11.
江西米和芋圆放到一起倒入椰汁就可以吃了。
12.
成品图。
小窍门&温馨提示
糖可以根据自己的口味添加
不同牌子的木薯粉吸水量不同,如果太干可以加入适量的水揉成光滑面团
可以根据自己的喜好添加其它食物例如:红豆烧仙草之类的。一样好好吃。
分类:
甜品
下午茶
夏季食谱
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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