糍粑鱼

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糍粑鱼

食材明细

主料

草鱼块适量

辅料

糍粑鱼的做法步骤

1.草鱼尾洗净切块。
2.放入一勺半盐。
3.放入姜丝、蒜粒、花椒。
4.放入一勺酱油拌匀，常温放至三小时。
5.锅中放油，把里面的配料拨下来放一边，放入鱼块煎。
6.煎至两面金黄。
7.倒入腌鱼时的配料小火煮干里面的水份。
8.撒葱花，装盘。

分类：热菜家常菜

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