蕃茄土豆炖牛肉

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蕃茄土豆炖牛肉

汤汁酸甜浓郁，牛肉酥香，土豆粉糯，是一道下饭菜，喜欢的朋友可以试一试哦

食材明细

主料

辅料

蕃茄土豆炖牛肉的做法步骤

1.准备好食材：土豆洗净去皮切成块，番茄洗净部分切成小丁，部分切成大块，生姜切片，牛肉洗净切成大块备用。
2.热锅下油，放入姜片煸炒出香味。
3.放入牛肉翻炒至变色，倒入适量料酒焖一会。
4.把切好的番茄丁放入翻炒至软。
5.把土豆下锅，加入适量热水。
6.大火烧开转中火炖二十五左右，待汤汁快收干时加入蕃茄块翻炒均匀。
7.翻炒均匀后即可关火，调入适量鸡精调味，出锅装盘。
8.成品图。

分类：热菜家常菜

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