香菇黄豆焖凤爪

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香菇黄豆焖凤爪

凤爪酥香美味，黄豆粉粉的，满满的胶原蛋白，味道不错哦

食材明细

主料

辅料

香菇黄豆焖凤爪的做法步骤

1.准备好食材，黄豆提前浸泡好，香菇清洗干净泡发好，凤爪用热水浸泡清洗干净，姜切片备用。
2.热锅下油，姜煸香。
3.把凤爪倒入煸炒片刻，加入适量料酒焖八分钟，使其去腥更鲜香。
4.倒入料酒焖一会后，再倒入泡好的黄豆，香菇，加入适量生抽，老抽，盐，热水，加一小块冰糖大火烧开。
5.大火烧开转中火焖半小时，中途搅拌一下，待汤汁快收干时，放入适量鸡精调味即可。
6.焖烧好的凤爪即将出炉，装盘。
7.成品图。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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