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西瓜冻棒棒糖
倩如意
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夏日清凉小甜点。说是棒棒糖其实并不是糖,而是水果果冻。
简单
煮
甜味
廿分钟
食材明细
主料
西瓜
适量
白凉粉
适量
辅料
白糖
适量
西瓜冻棒棒糖的做法步骤
1.
西瓜取汁。
2.
过滤。
3.
中大火烧开。
4.
加入适量白糖。
5.
关小火,加入适量白凉粉搅拌均匀。
6.
小火搅拌至沸腾关火。
7.
模具备好,放好棒棒。西瓜汁稍冷倒入模具(才发现这一步骤居然没有拍照😜),自然放凉后即可食用。冷藏后味儿更佳。
8.
成品。配上薄荷叶,清凉香甜。
9.
成品。
10.
成品。
小窍门&温馨提示
1.白糖多少看西瓜甜度。甜的少加些,不够甜的就多加一点。
2.白凉粉的量根据西瓜汁的量来,照说明是2.5升用100g白凉粉的比例。
分类:
甜品
夏季食谱
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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