苦瓜鸡蛋饼

诗韵墨香发布

苦瓜鸡蛋饼

苦瓜鸡蛋饼，营养美味，苦瓜中含有草酸，用淡盐开水烫30秒，做出来的鸡蛋饼不苦不涩，夏季食用营养，好吃不上火！

苦瓜功能主治：除邪热，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。

食材明细

主料

辅料

苦瓜鸡蛋饼的做法步骤

1.成品！
2.苦瓜洗干净！
3.用擦板擦丝！
4.开水适量，加入少许盐，滚烫开水烫30秒捞出！
5.过冷水，控干水分，切末！
6.适量胡椒粉，盐，糖，鸡蛋三个！
7.加入一勺面粉，少许清水！
8.搅拌糊状！
9.锅里适量油，倒入鸡蛋糊，中小火煎制！
10.翻面，熟了出锅！

分类：主食家常菜早餐饼

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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