黑椒肉片蛋炒面

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  1.干面两块放入锅中煮熟，煮时加入几滴花生油。
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  2.煮好的面条沥干水份，盛出放置20分钟。
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  3.瘦肉切片、加黑椒粉、生粉、老抽、花生油抓匀腌制10分钟。
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  4.葱切段、胡萝卜切丝。
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  5.鸡蛋两只打散入锅煎熟，放钻板上切成条。
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  6.锅内热油，下瘦肉滑炒。
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  7.加入面条、胡萝卜丝、鸡蛋炒几下。
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  8.再调入适量生抽、老抽炒上色。
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  9.最后放入葱段，适量盐和鸡粉翻炒入味。
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  10.成品图。

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