干煸杏鲍菇

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  1.准备所需食材。
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  2.杏鲍菇对半切开然后切薄片，芹菜切段备用（粗的可以改一下刀）。
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  3.五花肉切片、姜和蒜切片、小米辣切圈备用。
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  4.锅中加少许油放入杏鲍菇煎至两面金黄后盛出备用。
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  5.锅中加少许油放入五花肉煸炒出多余的油脂。
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  6.把肉推到一边放入姜、蒜片和小米辣炒香。
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  7.放入郫县豆瓣酱炒出红油。
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  8.放入杏鲍菇和芹菜翻炒均匀，加生抽和糖调味即可。
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  9.成品图
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  10.成品图

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